Cépages : 100% Pinot Gris
VIN
BLANC
AGE
DE LA VIGNE
30 ans
TEMPÉRATURE DE SERVICE
Entre 8 et 10°C
Prêt à déguster
GARDE
8 ans et +
Sucrosité :
Pinot Gris Grand Cru Zotzenberg 2019
15,25€
1 étoile Guide Hachette 2023
Médaille 93/100 Gilbert & Gaillard
Robe jaune aux reflets dorés. Nez expressif avec des arômes de fruits jaunes et mûrs. Cette douceur se retrouve en bouche, avec des notes miellées et gourmandes. Un élégant Pinot Gris, avec une belle palette aromatique et une finale sur des notes légèrement torréfiées.
Description
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Médaille |
93/100 Gilbert & Gaillard 2021, 1 étoile guide hachette 2023 |
Terroir
Terroir
Grand Cru Zotzenberg situé à Mittelbergheim.
Colline sous-vosgienne, exposée Sud – Sud Est, altitude comprise entre 220 et 350 m.
Terroir marno-calcaire
Vinification
Vinification
Vendanges manuelles début octobre, pressurage direct, fermentation alcoolique, élevage en fût 10 mois, filtration.
Accords
Accords
Compagnon idéal de l’apéritif et du foie gras, il se marie également très bien avec la cuisine exotique et épicée, le sucré-salé ou encore les desserts.
Avis
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