Pinot Gris Grand Cru Zotzenberg 2019

15,25€

1 étoile Guide Hachette

Médaille 93/100 Gilbert & Gaillard

Robe jaune aux reflets dorés. Nez expressif avec des arômes de fruits jaunes et mûrs. Cette douceur se retrouve en bouche, avec des notes miellées et gourmandes. Un élégant Pinot Gris, avec une belle palette aromatique et une finale sur des notes légèrement torréfiées.

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Description

Cépages : 100% Pinot Gris

VIN
BLANC

AGE
DE LA VIGNE
30 ans

TEMPÉRATURE DE SERVICE
Entre 8 et 10°C

Prêt à déguster
GARDE
8 ans et +

Sucrosité :

Informations complémentaires

Poids	1 kg
Médaille	93/100 Gilbert & Gaillard 2021

Terroir

Grand Cru Zotzenberg situé à Mittelbergheim.
Colline sous-vosgienne, exposée Sud – Sud Est, altitude comprise entre 220 et 350 m.
Terroir marno-calcaire

Vinification

Vendanges manuelles début octobre, pressurage direct, fermentation alcoolique, élevage en fût 10 mois, filtration.

Accords

Compagnon idéal de l’apéritif et du foie gras, il se marie également très bien avec la cuisine exotique et épicée, le sucré-salé ou encore les desserts.