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AccueilLes Douceurs Pinot Gris Grand Cru Zotzenberg Sélection de Grains Nobles 2017 (bouteille de 50 cl)
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Pinot Gris Grand Cru Zotzenberg Sélection de Grains Nobles 2017 (bouteille de 50 cl)

27,75€

Médaille ARGENT Concours du Monde

Grand vin liquoreux obtenu à partir de grains de pinot gris atteints de pourriture noble. Le caractère du cépage se fait plus discret au profit d’une complexité et d’une longueur en bouche remarquable, le tout sur des notes de pain d’épices, de miel et de fruits confits. À déguster dès à présent ou dans quelques années.

noté ***♥ 1001 Dégustations, nov.2019 “Splendide robe jaune dorée scintillante. Nez un peu discret à l’ouverture, qui à l’aération révèle sa palette aromatique de miel d’acacia, de pâte de coing, d’abricot confit. Splendide bouche ample, généreuse et capiteuse à la sucrosité intégrée, qui vient seulement en support et renforce ces notes gourmandes de nougat, d’ananas rôti et d’épices de Noël ! Un nectar qui se suffit à lui-même”.

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  • Description
  • Informations complémentaires
  • Terroir
  • Vinification
  • Accords
Description

Cépages : 100% Pinot Gris

VIN 
BLANC

AGE
DE LA VIGNE

35 ans

TEMPÉRATURE DE SERVICE
Entre 8 et 10°C

Prêt à déguster
GARDE
10 ans et +

Sucrosité :

Informations complémentaires
Poids 1 kg
Médaille

Argent Concours du Monde 2021

Terroir

Terroir

Grand Cru Zotzenberg situé à Mittelbergheim.
Colline sous-vosgienne, exposée Sud – Sud Est, altitude comprise entre 220 et 350 m.
Terroir marno-calcaire

Vinification

Vinification

Sélectionnées et vendangés à la main à partir de grains de pinot gris atteints de pourriture noble = botrytis cinerea. Tri. Pressurage direct, fermentation lente, élevage en fût,  filtration.

Accords

Accords

À déguster à l’apéritif , au dessert ou en toute fin de repas pour le pur plaisir !

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Vigneron
Indépendant

Livraison
Rapide

paiement
sécurisé

PRODUCTEUR
DEPUIS 1937

domaine armand gilg

2 Rue Rotland
67140 MITTELBERGHEIM
TEL.  03 88 08 92 76
FAX 03 88 08 25 91

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