Sylvaner Grand Cru Zotzenberg 2019

Médaillé 90/100 Gilbert et Gaillard

L’exception de Mittelbergheim
Robe jaune brillant. Le nez, discret au départ, s’ouvre sur des notes florales, des fleurs blanches et miellées. Au palais, le vin révèle toute sa finesse et son élégance. D’une incroyable intensité aromatique, on perçoit les notes minérales, révélatrices d’un potentiel de garde et de fins amers, évocateurs du sylvaner. C’est LE vin de gastronomie par excellence.

Note 90/100 – Gilbert & Gaillard, sept. 2021 : ” Robe or pâle brillant, reflets verts. Nez agréable combinant fruits à noyau, pamplemousse, tonalité minérale. Bouche tendue, vive et nette qui laisse ses parfums racés s’exprimer avec précision. Touche de confiserie, grande délicatesse, un régal”

Noté *** – 1001 Dégustations nov.2020 : “Une robe or pâle et quelques larmes donnent le départ. Les arômes de petits fruits à noyaux et les notes mentholées se perçoivent rapidement. En bouche, ce grand cru est complexe, puissant et élégant, un très bel équilibre. Nul doute qu’il soit le compagnon idéal sur une viande blanche”.