Cépages : 100% Gewurztraminer
VIN
BLANC
AGE
DE LA VIGNE
35 ans
TEMPÉRATURE DE SERVICE
Entre 8 et 10°C
Prêt à déguster
GARDE
8 ans et +
Sucrosité :
Gewurztraminer Grand Cru Zotzenberg 2020
15,25€
Médaille ARGENT Concours des Vignerons Indépendants
2 étoiles Guide 1001 Dégustations
La robe est jaune, brillante. Un nez riche et concentré, avec des arômes de fruits et de pain d’épices. La douceur et la gourmandise enveloppent le palais. Très belle complexité pour ce gewurztraminer qui s’apprécie sur le fruit lorsqu’il est dégusté dans ses jeunes années et, qui au fil des ans s’épanouira pour révéler toute son intensité. Un très beau vin de garde.
Description
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Médaille | Argent Vignerons Indép. 2023 |
Terroir
Terroir
Grand Cru Zotzenberg situé à Mittelbergheim.
Colline sous-vosgienne, exposée Sud – Sud Est, altitude comprise entre 220 et 350 m.
Terroir marno-calcaire
Vinification
Vinification
Vendanges manuelles début octobre, pressurage direct, fermentation alcoolique, élevage 10 mois en fût, filtration.
Accords
Accords
Il s’apprécie à l’ apéritif, avec un foie gras, un fromage corsé ou un dessert au fruits (tarte au citron meringuée)
Avis
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