Riesling « Les spontanés » 2022

15,00€

Certifié en agriculture biologique par FR-BIO-13

Cuvée vinifiée sans intrants ni sulfites ajoutés.

Belle robe jaune clair. Le nez s’ouvre sur des notes citronnées, typiquement riesling. La bouche est droite et vive. Ce vin est sec avec une finale intensément fraîche marquée par les notes d’agrumes. À boire dès maintenant, un carafage peut être bénéfique à ce vin produit naturellement.

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Description

Cépages : 100% Riesling

VIN
BLANC

AGE
DE LA VIGNE
17 ans

TEMPÉRATURE DE SERVICE
Entre 8 et 10°C

GARDE
Prêt à déguster

Sucrosité :

Informations complémentaires

Poids	1 kg
Médaille	logo bio

Terroir

Coteau réputé de Mittelbergheim, altitude 250m, terroir argilo-calcaire.

Vinification

Vendanges manuelles sur des coteaux exposés plein Sud. Vinifié sans intrants, ni sulfites ajoutés. Fermentation naturelle à partir des levures indigènes. Elevage en fût, filtration unique pour préserver les arômes délicats de fruits.

Accords

Idéal avec les fruits de mer, poissons, il s’accordera également avec vos buffets froids.