Crémant d’Alsace Rosé Brut 2021

12,00€

Une magnifique robe rosée pour ce pur crémant de pinot noir. Des bulles fines, un nez fruité et des notes de petits fruits rouges. Une alliance d’élégance, de finesse et de gourmandise.

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Description

Cépages : Pinot Noir 100 %

CRÉMANT
ROSÉ

AGE
DE LA VIGNE
20 ans

TEMPÉRATURE DE SERVICE
Entre 5 et 7°C

GARDE
Prêt à déguster

Sucrosité :

Informations complémentaires

Poids	1 kg
Médaille	logo bio

Terroir

Argilo-calcaire

Vinification

Méthode traditionnelle. Vendanges Manuelles.
Pressurage des raisins entiers par pressoir pneumatique, suivi d’une première fermentation en cuve.
Mise en bouteille en Janvier 2020 pour une deuxième fermentation en bouteille(prise de mousse).
Dégorgement après 24 mois de repos et d’élevage sur lies.
Dosage : 7 g/l

Accords

Apéritifs, desserts aux fruits