Pinot Gris Grand Cru Zotzenberg Vendanges Tardives 2020

27,75€

Ce vin d’exception a été produit à partir de pinot gris vendangé à la main sur le Grand Cru Zotzenberg. Des notes douces et veloutées se dégagent au nez. Au palais, ce vin est soyeux et tout en gourmandise. Se déguste dès à présent, cette vendange tardive présente également un excellent potentiel de garde.

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Description

Cépages : 100% Pinot Gris

VIN
BLANC

AGE
DE LA VIGNE
30 ans

TEMPÉRATURE DE SERVICE
Entre 8 et 10°C

Prêt à déguster
GARDE
10 ans et +

Sucrosité :

Informations complémentaires

Poids	1 kg
logo	HVE

Terroir

Grand Cru Zotzenberg situé à Mittelbergheim.
Colline sous-vosgienne, exposée Sud – Sud Est, altitude comprise entre 220 et 350 m.
Terroir marno-calcaire

Vinification

Vendanges manuelles fin du mois d’octobre à partir de raisins botrytisés. Tri. Pressurage direct, fermentation lente, élevage en fût, filtration.

Accords

Il se savoure à l’apéritif ou en accompagnement d’un dessert.