Cépages : 100% Pinot Noir
VIN
ROUGE
AGE
DE LA VIGNE
15 ans
TEMPÉRATURE DE SERVICE
Entre 11 et 13°C
GARDE
Prêt à déguster
Sucrosité :
Pinot Noir “Les spontanés” 2021
13,75€
Certifié en agriculture biologique par BIO-FR-13
Cuvée vinifiée sans intrants ni sulfites ajoutés, avec des levures indigènes.
Une robe rouge rubis, des arômes gourmands de fruits rouges, des tanins souples, le tout avec une belle fraîcheur, à l’image de ce millésime.
Description
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Médaille | logo bio |
Terroir
Terroir
Terroir argilo-calcaire.
Vinification
Vinification
Récolté manuellement sur une parcelle orientée plein Sud. Vinifié sans intrants, ni sulfites ajoutés. Fermentation naturelle à partir des levures indigènes. Elevage en fût, filtration unique pour préserver les arômes délicats de fruits.
Accords
Accords
Idéal avec des charcuteries, grillades et plats épicés.
Avis
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