Cépages : Riesling 100 %
CRÉMANT
BLANC
AGE
DE LA VIGNE
20 ans
TEMPÉRATURE DE SERVICE
Entre 5 et 7°C
GARDE
Prêt à déguster
Sucrosité :
Crémant d’Alsace Riesling Brut 2019
11,00€
Nez fruité, élégant et de fines bulles. Ce crémant pur riesling reflète la fraîcheur du cépage. Le palais est très fin, la finale équilibrée et harmonieuse.
Description
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|
Terroir
Terroir
Argilo-calcaire
Vinification
Vinification
Méthode traditionnelle. Vendanges Manuelles.
Pressurage des raisins entiers par pressoir pneumatique, suivi d’une première fermentation en cuve.
Mise en bouteille en Janvier 2020 pour une deuxième fermentation en bouteille(prise de mousse).
Dégorgement après 24 mois de repos et d’élevage sur lies.
Dosage : 7 g/l
Accords
Accords
Apéritif, repas, desserts.
Avis
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