Cépages : 100% Riesling
VIN
BLANC
AGE
DE LA VIGNE
30 ans
TEMPÉRATURE DE SERVICE
Entre 8 et 10°C
Prêt à déguster
GARDE
8 ans et +
Sucrosité :
Riesling Grand Cru Zotzenberg 2021
14,50€
Certifié en agriculture biologique par BIO-FR-13
Robe jaune brillant. Le nez discret s’ouvre sur des notes d’agrumes. Au palais, on retrouve l’intensité et la fraîcheur du cépage Riesling. Un vin tout en finesse et en élégance. La fin de bouche est longue avec une pointe de salinité et de minéralité. Vin sec de gastronomie avec un grand potentiel de garde.
Description
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Médaille | 91 Pts Gilbert & Gaillard 22 |
Terroir
Terroir
Grand Cru Zotzenberg situé à Mittelbergheim.
Colline sous-vosgienne, exposée Sud – Sud Est, altitude comprise entre 220 et 350 m.
Terroir marno-calcaire
Vinification
Vinification
Vendanges manuelles début octobre, pressurage direct, fermentation alcoolique, élevage en fût 10 mois, filtration.
Accords
Accords
Vin sec qui accompagnera idéalement vos poissons, crustacés, fruits de mer, viandes blanches.
Avis
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