Cépages : 100 % Pinot Noir
CRÉMANT
BLANC
AGE
DE LA VIGNE
20 ans
TEMPÉRATURE DE SERVICE
Entre 5 et 7°C
GARDE
Prêt à déguster
Sucrosité :
- Nous n'acceptons que des multiples de 3 bouteilles, panachage possible
Crémant d’Alsace Blanc de Noirs Brut 2022
12,75€
Élaboré à partir de Pinot Noir vinifié en blanc, ce Crémant vous séduira par sa gourmandise.
Une robe aux reflets dorés, des notes toastées, de fruits secs (amande, noisette) et de poire.
Une finesse de bulles sublimée par une belle complexité.
Description
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Médaille |
logo bio |
Terroir
Terroir
Argilo-calcaire
Vinification
Vinification
Méthode traditionnelle. Vendanges Manuelles.
Pressurage des raisins entiers par pressoir pneumatique, suivi d’une première fermentation en cuve.
Mise en bouteille en Février 2022 pour une deuxième fermentation en bouteille (prise de mousse).
Dégorgement après 36 mois de repos et d’élevage sur lies.
Dosage : 7 g/l
Accords
Accords
Apéritif, repas.
Avis
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